Nous venions de voir le taurreau,
Trois gar?, trois fillettes,
Sur la pelouse il faisait beau
Et nous dansions un bol?
Au son des castagnettes.
"Dites-moi, ce matin,
Si j'ai bonne mine,
Vous me trouvez la taille fine?…
Les filles de Cadix aiment assez cela!"

Et nous dansions un bol?,
Un soir c'?it dimanche
Vers nous s'en vint un hidalgo,
Cousu d'or, la plume au chapeau,
Et le poing sur la hanche:
"Si tu veux,
Cet or est ?oi.
Beau sire,
Passez votre chemin, beau sire...
Les filles de Cadix n'entendent pas cela!
Ah! ah!"

Et nous dansions un bol?,
Au pied de la colline,
Sur le chemin passait Di?,
Qui pour tout bien n'a qu'un manteau
Et qu'une mandoline:
"La belle aux doux yeux,
Je suis jaloux,
Jaloux, jaloux,
Jaloux! jaloux! quelle sottise!
Les filles de Cadix craignent ce d?ut-l?"