Q'est-il de meilleur qu'une pinte de bière fraîche
Qu'un pistolet qu'une flèche
Qu'une fille aux cheveux noirs
C'est le juge Roy Bean

Qu'est-il de meilleur qu'une purée de lentilles
Avec deux ou trois saucisses
Du lard fumé par-dessus
C'est le juge Roy Bean

Qu'est-il de meilleur qu'un salon plein de couche-tard
Qu'un couche-tard plein de whisky
Qu'un whisky à un dollar
C'est le juge Roy Bean

Qu'est-il de meilleur que ces trois charmants garçons
Qui iront pour leur patron
Se faire trouer le caisson
C'est le juge Roy Bean

Qu'est-il de meilleur que miss Calamity Jane
Bill Hickock ou Jessy James
Ou les Dalton's champions du crime
C'est le juge Roy Bean