Orecchiette alla barese tortellini alla bolognese
a nuje ce piace magnà,
saltimbocca alla romana melanzane alla parmigiana
a nuje ce piace magnà.
Cotolette alla milanese il porceddu alla nuorese
a nuje ce piace magnà,
con il fegato alla veneziana , i cannoli alla siciliana
a nuje ce piace magnà.
Se le anguille son di Comacchio, dall'Abruzzo viene l'abbacchio,
a nuje ce piace magnà
la polenta alla Valsugana e le olive all'ascolana
a nuje ce piace magnà.
Con il pesto alla genovese, l'insalata sarà caprese
a nuje ce piace magnà
E coi troccoli alla foggiana e friarielli napulitane
a nuje ce piace magnà
A nuje ce piace a nuje ce piace a nuje ce piace a nuje ce piace
a nuje ce piace a nuje ce piace a nuje ce piace magnà.

La bistecca l'è fiorentina, baccalà è alla vicentina
a nuje ce piace magnà
bucatini alla matriciana, medaglioni alla valdostana
a nuje ce piace magnà
Comm'è bbuona gustosa e sana ˜sta cucina tutta italiana
a nuje ce piace magnà
e per chiudere, uh Gesù'! me scordavo proprio ˜o ragù
a nuje ce piace magnà
A nuje ce piace a nuje ce piace a nuje ce piace magnà
a nuje ce piace a nuje ce piace a nuje ce piace magnà.
A nuje ce piace a nuje ce piace a nuje ce piace magnà
a nuje ce piace a nuje ce piace a nuje ce piace magnà.